CORSO ECO NEW FARMERS

 

Modulo 1 – Introduzione all’agricoltura biologica

Introduce la storia,  la filosofia ed i benefici per l’ambiente dell’agricoltura biologica, inclusa anche la sua regolamentazione.  Descrive inoltre le problematiche legate alla qualità alimentare dei prodotti biologici ed ai canali commerciali, con i relativi vantaggi e svantaggi.  Sono presentate le strette relazioni esistenti tra biologico e conservazione, come pure l’interesse per il biologico da parte delle aziende agricole a conduzione familiare. Infine vengono introdotti i vantaggi e le opportunità della multifunzionalità per l’agricoltura biologica.

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